Хинкали для домашнего ужина: с чем подавать и как собрать меню
Хинкали для домашнего ужина: с чем подавать и как собрать меню
Хинкали — самостоятельное мясное блюдо, поэтому для полноценного ужина вокруг них не требуется сложный гарнир. Достаточно правильно подобрать овощи, зелень, соус и напитки, чтобы сделать подачу разнообразнее и при этом не перебить вкус начинки.
В каталоге «Шеф Дома» представлены хинкали из телятины. Они находятся в одном разделе с мантами и другими блюдами из теста, поэтому при заказе легко собрать несколько разных вариантов для семейного стола.
Какие хинкали есть в «Шеф Дома»
В текущем ассортименте представлены хинкали из телятины. В мясной начинке используются телятина, лук и дополнительные ингредиенты, а снаружи её удерживает тесто.
Хинкали подойдут:
- для семейного ужина;
- для обеда в выходной день;
- для встречи друзей;
- для запаса в морозильной камере;
- для стола в кавказском стиле;
- к овощам и свежей зелени.
Актуальный состав и способ приготовления всегда проверяйте в карточке товара перед приготовлением.
Чем хинкали отличаются от пельменей
Оба блюда состоят из теста и мясной начинки, но формат подачи различается.
Пельмени
Меньше по размеру, обычно подаются целой порцией со сметаной, маслом, бульоном или соусом.
Хинкали
Крупнее и содержат мясную начинку с соком внутри. Их принято есть по одному, осторожно сохраняя содержимое оболочки.
Поэтому хинкали чаще воспринимаются как центральное блюдо стола, к которому подбирают лёгкие дополнения.
Какие соусы подать к хинкали
Хороший соус должен подчёркивать мясной вкус, а не полностью его закрывать.
Подойдут:
- томатный соус с зеленью;
- сметанный соус;
- соус на основе натурального йогурта;
- ткемали;
- аджика в небольшом количестве;
- сметана с чесноком и зеленью;
- просто свежемолотый чёрный перец.
Если за столом несколько человек, удобнее поставить два разных соуса отдельно. Тогда каждый сможет выбрать подходящий вариант.
Какие овощи подойдут
Поскольку мясное блюдо само по себе достаточно сытное, свежие или запечённые овощи — одно из лучших дополнений.
- помидоры;
- огурцы;
- сладкий перец;
- баклажаны на гриле;
- кабачки;
- красный лук;
- свежая кинза;
- петрушка;
- укроп;
- салат из сезонных овощей.
Сложные майонезные салаты необязательны: они делают стол тяжелее и могут перебить вкус мясной начинки.
Нужен ли гарнир
В большинстве случаев нет. Тесто уже выполняет роль углеводной части блюда, поэтому картофель, крупа или макароны не являются обязательными.
Если хочется сделать ужин более объёмным, можно добавить:
- овощи на гриле;
- салат;
- зелень;
- лёгкий овощной гарнир;
- печёный сладкий перец;
- небольшую тарелку маринованного лука.
Что заказать вместе с хинкали
Для одного семейного ужина вполне достаточно хинкали и овощей. Но для большой компании можно сделать стол разнообразнее.
В разделе «Манты» также представлены:
- классические манты с мясной начинкой;
- рубленые манты с телятиной;
- манты необычной формы;
- варианты с курицей и другими начинками.
Можно взять хинкали как основное блюдо и дополнить заказ одним видом мантов. Это создаёт выбор без необходимости готовить большое количество разных блюд.
Как собрать ужин на двоих
Для спокойного домашнего ужина достаточно простой комбинации:
- хинкали;
- овощной салат;
- зелень;
- один соус;
- лёгкий напиток без выраженной сладости.
Такой стол не требует большого количества посуды и длительной подготовки.
Как собрать стол для компании
Если гостей больше, можно добавить несколько компонентов:
- хинкали из телятины;
- манты с другой мясной начинкой;
- две тарелки свежих овощей;
- несколько видов зелени;
- томатный и сметанный соус;
- лаваш или лепёшки;
- лёгкую закуску.
Необязательно увеличивать количество сложных горячих блюд. Хинкали и манты сами по себе создают достаточно сытную основу меню.
На что обратить внимание при заказе
- проверьте вес упаковки;
- посмотрите актуальное наличие;
- изучите состав;
- учтите количество гостей;
- прочитайте инструкцию приготовления;
- подготовьте подходящую посуду;
- после доставки своевременно уберите продукт в морозильную камеру.
Если за столом есть люди с пищевыми ограничениями, обратите внимание на пшеничную муку, яйцо и ингредиенты мясной начинки.
Как заказать хинкали в Новосибирске
Заказать хинкали можно через каталог «Шеф Дома». Выберите продукт, необходимый вес и добавьте его в корзину.
Чтобы собрать заказ сразу на несколько домашних ужинов, дополните его пельменями, варениками или мясными полуфабрикатами.
Условия получения заказа по Новосибирску указаны на странице доставки и оплаты.