Позы со свининой и телятиной ручной лепки

Бурятские позы со свининой и телятиной

Попробуйте вкус бурятской кухни. Наши позы со свининой и телятиной созданы по традиционному рецепту с сохранением ручной лепки. Каждая поза — это сочная мясная начинка в нежном тесте, собранная в характерную форму с отверстием сверху для приготовления на пару.

Если вы хотите заказать позы, манты и блюда из теста с доставкой, этот вариант хорошо подойдёт для сытного обеда или ужина. Позы удобно держать в морозилке и готовить тогда, когда хочется горячего мясного блюда без долгой лепки.

Почему наши позы особенные

• Традиционный рецепт. Готовим с уважением к бурятской технологии.
• Идеальное тесто. Тонкое, но прочное, хорошо держит форму при приготовлении.
• Сочная начинка. Свинина, телятина, лук, соль и перец дают насыщенный вкус.
• Ручная лепка. Каждая поза имеет характерную форму с отверстием сверху.
• Проверенные ингредиенты. Домашние яйца, отборное мясо, мука, вода и специи.

Традиционный способ приготовления

1. Выложите позы на решётку пароварки отверстием вверх.
2. Готовьте на пару 18–20 минут до полной готовности.
3. Подавайте горячими — со сметаной, соусом, зеленью или любимыми специями.

Состав: начинка — свинина, телятина, лук репчатый, соль, перец; тесто — мука пшеничная, яйцо домашнее, вода, соль.