Мясные гнезда с шампиньонами

Мясные гнёзда с шампиньонами и сыром

Мясные гнёзда с шампиньонами и сыром — уютное и сытное блюдо для домашнего обеда или ужина. Основа готовится из фарша свинина-телятина, батона, молока, лука и манной крупы, а внутри — обжаренные шампиньоны, пассерованный лук, сливочное масло, сливки 10% и сыр моцарелла.

Если вы хотите купить готовые мясные блюда с доставкой по Новосибирску, мясные гнёзда подойдут для семейного стола, красивой подачи и сытного ужина без долгой подготовки.

Почему мясные гнёзда понравятся всей семье

• Сбалансированный фарш. Свинина и телятина дают сочность и насыщенный мясной вкус.
• Грибная начинка. Шампиньоны с луком создают аромат домашнего жюльена.
• Сливочная текстура. Сливки, масло и моцарелла делают начинку нежной.
• Мягкая основа. Батон, молоко и манная крупа помогают сохранить приятную структуру фарша.
• Ручная формовка. Каждое гнездо формируется вручную, чтобы сохранить начинку внутри.

Способ приготовления

• На сковороде: обжаривайте на среднем огне 7–8 минут с каждой стороны под крышкой, затем 5 минут без крышки до корочки.
• В духовке: запекайте при 180 °C 30–35 минут до золотистого цвета.
• В мультиварке: готовьте в режиме «Выпечка» или «Тушение» около 40 минут.

Подавайте горячими с картофельным пюре, рисом, гречкой, макаронами, свежими овощами, сметанным соусом или зеленью.

Состав

Основа: фарш свинина-телятина, батон, молоко 2,5%, лук репчатый, манная крупа, соль, перец.
Начинка: грибы шампиньоны обжаренные, лук пассерованный, масло сливочное, сливки 10%, сыр моцарелла.