Лазанья куриная болоньезе с соусом бешамель

Лазанья куриная болоньезе с соусом бешамель

Лазанья куриная болоньезе с соусом бешамель — нежный вариант итальянской классики для семейного ужина. В слоях сочетаются домашнее тесто, фарш из куриного бедра, перетёртые томаты, морковь, лук, итальянские травы, базилик, сливочный соус бешамель и расплавленная моцарелла.

Если вы хотите заказать лазанью с доставкой по Новосибирску, куриная лазанья подойдёт тем, кто любит более лёгкий мясной вкус, сливочную текстуру и аромат томатного соуса. Блюдо уже собрано слоями — остаётся только запечь в духовке.

Почему куриная лазанья такая вкусная

• Нежный куриный фарш. Фарш из куриного бедра делает начинку сочной, но более лёгкой по вкусу.
• Соус бешамель. Молоко, сливочное масло и мука дают мягкую сливочную основу.
• Итальянские травы. Базилик и пряности раскрывают аромат томатного соуса.
• Домашние листы теста. Тонкое тесто хорошо пропитывается соусами и держит слои.
• Моцарелла сверху. Сыр создаёт аппетитную тягучую корочку после запекания.

Способ приготовления

• Разогрейте духовку до 180 °C.
• Достаньте форму с лазаньей из упаковки, размораживать не нужно.
• Поставьте форму в духовку и запекайте 30–40 минут до золотистой сырной корочки.
• Дайте готовой лазанье немного остыть перед подачей, чтобы слои лучше держали форму.
• Подавайте горячей как самостоятельное блюдо, можно украсить свежим базиликом.

Состав

Начинка: фарш куриный, морковь, лук, перетёртые томаты, сыр итальянский моцарелла, итальянские травы, базилик, соль.
Тесто: яйцо, мука, вода, соль.
Соус бешамель: мука, молоко, сливочное масло.